Die Antares 8 Fishing zeigt sich sportlicher als die Antares 8 Cruising und hat eine Anglerausstattung. Ihr flexibles Cockpit erleichtert die Fortbewegung und ist bis ins kleinste Detail optimiert.

Die hintere Sitzbank wurde durch eine Angelstation mit professionellen Rutenhaltern ersetzt. Es ist ein Lebendfischbehälter mit Wasserzirkulation vorgesehen und in einem der drei Staufächer unter Deck kann ein weiterer Fischbehälter untergebracht werden. 

Eine besondere Neuerung ist die ebenerdige Außentür auf der Steuerbordseite. Sie macht das Anlegen einfacher und erleichtert Anglern, ihre größten Fänge an Land zu ziehen.